في ظل الطقس شديد الحرارة.. أطعمة تساعد في الحفاظ على برودة الجسم
غالبًا ما تكون معظم أيام الصيف جافة ومرهقة، وقد يؤدي الطقس الحار إلى تهيج الجسم وفقدان الشهية وتقلب المزاج، بالإضافة إلى ذلك يمكن أن يؤثر أسلوب الحياة وروتين التمرين والنظام الغذائي أيضًا على رد فعل الجسم تجاه الطقس، ويمكن أن يساعد تناول الأطعمة الباردة وتجنب بعض الأصناف والحفاظ على الوزن المناسب في الحفاظ على برودة الجسم.
فتناول الأطعمة التي لها قيمة غذائية استثنائية وذات خصائص مميزة تكون مفيدة جدًا للجسم في بعض الأوقات وتناول تلك الأطعمة له فوائد عديدة، في حين أن بعض الأطعمة الخارقة قد لا تكون مناسبة لفصل الصيف وبعضها يفضل تناول خلال الصيف خصوصًا في الأيام شديدة الحرارة، فالنظام الغذائي اليومي يمكن أن يكون له تأثير كبير على درجة حرارة الجسم، ويمكن أن تؤدي إضافة مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات إلى خطة الوجبات اليومية.
1- الطماطم:
تحتوي الطماطم على نسبة عالية من الليكوبين المضاد للأكسدة والمعروف باسم مانع قوي للسرطان، فهي مكون لذيذة في السلطة أو وداخل الوجبات اليومية ومن السهل إدخالها في الوجبات اليومية.
2- الأوراق الخضراء:
تتكون الورقيات الخضراء الداكنة من 80-95٪ ماء، مما يجعلها سهلة الهضم، وهذا يعني أنها تمر عبر الجهاز الهضمي بسرعة مما يعطي إحساسًا بالبرودة في الجسم.
3- الشمام:
يروي الشمام البارد حتى أشد العطش والفاكهة وفيرة طوال أشهر الصيف, فتناول شريحة بسيطة تقدم تجربة رائعة ومنعشة، كما أنه منخفض في السعرات الحرارية ومحتوى مائي مرتفع (95 في المائة)، مما يجعل تناوله يعطي شعور بارد للغاية.
4- الكرفس:
على الرغم من أنه ليس صحيحًا أن الكرفس عبارة عن طعام خالٍ من السعرات الحرارية، إلا أن هذا النبات يحتوي على 95 في المائة من الماء، بالإضافة إلى أن كوب الكرفس المفروم يحتوي على 16 سعرة حرارية فقط.
5- البروكلي:
على الرغم من أن هناك الكثيرون لا يفضلونه إلا أن البروكلي يعتبر صنف رائع لتنتول خلال الأيام شديدة الحرارة لأنه غني بالألياف التي تساعد على الهضم وتحافظ على انخفاض نسبة السكر في الدم وتمنع الإمساك.
6- الحساء:
عادة ما يفضل تناول الحساء في ليلة شتوية باردة، ومع ذلك فإن الوصفات التي تحتوي على نسبة عالية من السوائل تساعد في تحقيق مستويات الترطيب واختيار حساء خضار أخف بدلاً من حساء اللحم الثقيل، مما يجعل اختيار الطعام الشتوي خيارًا موسميًا أكثر ملاءمة.
7- الخيار:
تتكون غالبية الخيار من الماء، فهو غني بالمياه مما يساعد في إبقاء الجسم رطباً ويحافظ على برودته، كما أنها غنية بالألياف وتساعد على الهضم والتي قد تتأثر في الصيف، ويعتبر الخيار من الخضروات الرائعة لأيام الصيف الحارة لأنه يحتوي على الكثير من الماء للمساعدة في الحفاظ على برودة الجسم بشدة لاحتوئه على 95٪ من الماء ويجب تناوله نيئ فبمجرد طهيه تتسرب الكثير من الرطوبة والماء.
8- الموز:
يساعد الموز في تقليص الأنسجة مما يزيد من قدرتها على امتصاص الماء، وهذا يساعد على البقاء رطبًا ويحافظ على برودة الأجسام، كما أنه وجبة خفيفة مليئة بالشبع وبديل صحي للوجبات الخفيفة المجففة.
8- الأفوكادو:
على عكس اللحوم الحمراء والدهون المشبعة الأخرى، فإن الأفوكادو مصدر كبير للدهون الصحية, لأنه يحافظ على الجسم باردًا على عكس الأطعمة الأخرى الغنية بالدهون الصحية.
9- الحمضيات:
ثمار الحمضيات غنية بالمياه مما يجعلها إضافة مثالية لنظامك الغذائي الصيفي. كما أنها غنية بفيتامين سي الذي يساعد على حماية جسمك من أشعة الشمس.
10- التوت:
التوت غني بالمياه ومختلف العناصر الغذائية الأخرى التي تساعد على تغذية الجسم، كما أنها غنية بمضادات الأكسدة ويمكن أن تساعد مضادات الأكسدة في الحماية من الجذور الخارجية مثل الشمس والسموم الأخرى التي قد يتعرض لها الجسم في فصل الصيف، وذلك بالإضافة إلى الفراولة، العنب البري فجميعها فواكه قلوية للغاية تولد طاقة باردة في الجسم.
11- البطيخ:
على غرار الخيار، يتكون البطيخ من 90٪ تقريبًا من الماء، مما يجعلها فاكهة لذيذة للحفاظ على مستويات المياه الصحيحة في الجسم، كما أنها غنية بالألياف التي تساعد على عسر الهضم الناتج عن الطقس الحار.
12- الزبادي:
الزبادي هو أحد الأطعمة المنعشة، فيمكن تناول الزبادي بعدة طرق ويساعد في الحفاظ على برودة الجسم، وقد يكون اللبن الزبادي مفيدًا أيضًا في تقليل حرارة الجسم.
13- بذور الكتان:
تعتبر بذور الكتان مصدرًا رائعًا للعديد من العناصر الغذائية مثل البروتين والمعادن والفيتامينات والألياف، كما أنها تساعد في الحفاظ على برودة الجسم وتساعد في إدارة ضغط الدم.
يمكن أن يساعد تناول الأطعمة المنعشة الغنية بالمياه في الحفاظ على درجة حرارة الجسم تحت السيطرة، ويجب أيضًا تجنب الأطعمة الغنية بالسكر والملح لأنها تعمل على جفاف الجسم، كما ينصح بالتقليل من التدخين لأنه يؤدي إلى تجفيف الجسم وله تأثيرات ضارة أخرى مختلفة.