عقد اليوم، مشروع «سفراء الأزهر»، التابع لإدارة المشروعات، بالمنظمة العالمية لخريجي الأزهر، ورشة عمل بعنوان: «التحاليل الكيميائية والبيولوجية»، بالتعاون مع قسم الكيمياء الحيوية بكلية الزراعة بنين بالقاهرة، بمقر الكلية، بحضور ٣٨ طالبة من كلية الزراعة بنات القاهرة، بتنسيق الدكتورة/ أماني جادالله، منسق مشروع سفراء الأزهر بالكلية.

حاضر في الورشة: الدكتور رضوان محمد، مدرس الكيمياء الحيوية بالكلية، والدكتور طه القاضي، المدرس المساعد بقسم الكيمياء الحيوية بالكلية.

في بداية الورشة، أوضح المحاضران أن الكيمياء الحيوية هي أحد فروع العلوم الطبيعية، وتختص بدراسة التركيب الكيميائي لأجزاء الخلية في مختلف الكائنات الحية، سواء كانت كائنات بسيطة مثل: (البكتيريا، الفطريات والطحالب)، أو معقدة كالإنسان والحيوان والنبات، ويتم استخدام نتائج الكيمياء الحيوية في المقام الأول في الطب والتغذية والزراعة.

ففي الطب، يدرس الكيميائيون أسباب وعلاج الأمراض، وفي مجال التغذية، يدرسون كيفية الحفاظ على الصحة، ودراسة آثار نقص التغذية، (أو ما يُعرف بسوء التغذية)، وفي مجال الزراعة، يتقصى علماء الكيمياء الحيوية التربة والأسمدة، ويحاولون اكتشاف طرق لتحسين زراعة المحاصيل، وتخزينها، ومكافحة الآفات.

كما تضمنت الورشة تطبيقا عمليا بالمعامل الخاصة بالكلية بمشاركة الطالبات، وشرح معنى التحاليل الطبية، ومكونات الدم، وأنواع التحاليل الطبية، ودلالات النتائج غير الطبيعية في تحليل صورة الدم.