فرنسا تصدر دليلاً توجيهيًا لتنظيم ذبـ.ـح أضاحي العيد وفق المعايير الصحية والقانونية

أصدرت وزارتا الزراعة والداخلية في فرنسا دليلاً عمليًا وتوجيهيًا يحدد المعايير الصحية والقانونية الواجب اتباعها خلال تنظيم عمليات ذبـ ح أضاحي عيد الأضحى المبارك، وذلك في إطار مواكبة الدولة للشعائر الدينية التي يكفل الدستور الفرنسي حرية ممارستها.

ويهدف هذا الدليل إلى توفير إطار تنظيمي واضح لكل من المهنيين، والإدارات المحلية، والمواطنين، بما يضمن التنفيذ السليم لعمليات الذبـ ح.

كما يسعى إلى رصد وتبادل أفضل الممارسات التنظيمية المعتمدة في مختلف المقاطعات الفرنسية للاستفادة من الخبرات والتجارب السابقة.

ويشكل عيد الأضحى تحديًا لوجستيًا حقيقيًا في فرنسا، حيث يشهد ذبـ ح أكثر من 100 ألف رأس من الأغنام خلال فترة تتراوح بين يوم واحد وثلاثة أيام.

ويتطلب هذا الحدث تنسيقًا واسعًا بين الجاليات المسلمة، ومربي المواشي، والعاملين في المسالخ، والجماعات المحلية، بالإضافة إلى أجهزة الدولة.

وبناءً على ذلك، قد يستلزم الأمر في بعض المقاطعات إصدار تراخيص استثنائية لإنشاء مسالخ مؤقتة تعمل حصريًا خلال أيام العيد.

وفي السياق ذاته، ولتعزيز مستوى الوعي لدى الأفراد والعاملين في مواقع التوريد والمسالخ، قامت المدرسة الوطنية للخدمات البيطرية، بالتعاون مع جمعية رعاية حيوانات المسالخ وبدعم من وزارة الزراعة، بإعداد ملصقات إرشادية تتضمن حزمة من التوصيات لضمان الرفق بالحيوان والسلامة الصحية.

كما دعت السلطات الفرنسية جميع أصحاب مشاريع المسالخ المؤقتة إلى ضرورة التواصل العاجل مع المديريات الإقليمية المختصة بحماية السكان في مناطقهم، للتعريف بمشاريعهم واستكمال الوثائق المطلوبة للحصول على التراخيص القانونية اللازمة، بما يضمن حسن سير العمليات ونظامها.

هذا وتم توزيع الدليل التوجيهي الجديد على مختلف المحافظات والمديريات المختصة بحماية السكان، إلى جانب الجمعيات الإسلامية والهيئات المهنية وجمعيات حماية الحيوان، ليكون المرجع الأساسي المعتمد طيلة أيام العيد.