أبرزها التمر.. أطعمة يجب تناولها يوميا لتحافظ على صحتك
كتبت- زينب عمار:
هناك أنواع من الأطعمة التي تحتوي على العناصر الغذائية الأساسية و يجب الاهتمام بتناولها بشكل مستمر كل يوم حتى يعمل الجسم بشكل أفضل، ويوجد أطعمة يجب أن يتضمنها الإنسان في نظامه اليومي وفقا لما ذكره موقع “onlymyhealth” أبرزها:
1- المكسرات، مثل اللوز والفستق والكاجو، تفيد في الحد من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان، وتساعد في تحسين وظيفة الشرايين، وتساعد أيضا في خفض مستوى الكوليسترول السئ أو سكر الدم والأكسدة.
2- التوت، وهو يشمل العنب البري والفراولة والتوت، بسبب لونها الأحمر فهي تحتوي على مضادات الأكسدة، إلى جانب العناصر الغذائية الأخرى، بالإضافة إلى أن التوت يعمل على تحسين صحة القلب والأوعية الدموية.
3- البقوليات، مثل الفاصوليا والحمص والصويا، حيث جميعها أنواع صحية ويجب تناول نوع واحد منها يوميا، لأن لكل نوع منها فوائد وخصائص مختلفة، فمثلا الفاصوليا جيدة للكوليسترول والتوازن الهرموني وإدارة الوزن.
4- التمر، حيث يعتبر من الأطعمة الخارقة، لأنه يوفر الطاقة والبوليفينول والألياف الغذائية ومضادات الأكسدة.
5- بذور الكتان، حيث أن استهلاك ملعقة كبيرة من بذور الكتان سواء كانت كاملة أو مطحونة يوميا، يساعد في خفض ضغط الدم، وتقليل مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
6- الحبوب الكاملة وهي تشمل القمح الكامل والكينوا والشوفان والذرة والأرز البني، وهي مليئة بالألياف الهضمية التي تعزز التمثيل الغذائي، وتحافظ على الهضم.
7- الخضروات الورقية الخضراء، مثل السبانخ واللفت والسلق، جميعها غنية بالحديد والمغنسيوم والبوتاسيوم، وتعمل على بطئ شيخوخة الدماغ، وتحسن تدفق الدم في الجسم، وجميع الخضروات الورقية مفيدة لصحة العقل.
8- الخضروات الصليبية مثل القرنبيط والبروكلي والفجل، وتحتوي هذه الخضروات على مادة السلفورافان، وهي مادة مهمة لصحة البصر والادراك والحماية من السرطان، وهذه الخضروات الصليبية تقي من خطر الإصابة بأمراض القلب.
9- الأطعمة المخمرة، حيث تحتوي على البروبيوتيك الضرورية لصحة الأمعاء، فمثلا تناول الزبادي يوميا مفيد للمعدة والهضم، حيث أنها تعزز تركيز بكتيريا الأمعاء الجيدة.
10- شرب الماء، فالماء أهم غذاء في حياتنا، ولا يمكننا العيش بدون الماء، وذلك لأن أجسامنا تتكون من الماء، ويجب تناول الماء من 8 إلى 10 أكواب يوميا للحفاظ على صحة الجسم والحصول على بشرة رطبة، ويعمل على تحسين الهضم، ومنع التهابات المسالك البولية، ويعزز من صحة الكلي.