مشروع سفراء الأزهر يختتم دورة (الجودة وسلامة الغذاء) بالتعاون مع كليه زراعة الأزهر

أقام اليوم، مشروع سفراء الأزهر، بالتعاون مع كلية زراعة الأزهر، حفل ختام الدورة التدريبية: (الجودة وسلامة الغذاء)، والتي عقدت لمدة ثلاثة أيام، عبر الأون لاين، بمشاركة ستة وثلاثين طالبا.

شهد الحفل: الأستاذ الدكتور جمال عبد ربه، عميدكلية الزراعة، والأستاذ الدكتور محمد الدناصوري، وكيل الكلية للدراسات العليا والبحوث، والمهندس محمد جلال، مدير إدارة المشروعات بالمنظمة، الأستاذة تسنيم عمار، نائب مدير المشروعات بالمنظمة، الدكتور رضوان النجار، مسئول مشروع سفراء الأزهر بالكلية، وعدد من السادة أعضاء هيئة التدريس بالكلية.

تناولت الدورة خلال انعقادها، العديد من الموضوعات، حول مفاهيم ومصطلحات جودة وسلامة الغذاء، والمخاطر الكيميائية، والعدوى والتسمم الغذائى، ونظم إدارة سلامة الغذاء، وتتبع الجودة خلال عمليات التصنيع.

وأشاد الدكتور جمال عبد ربه، خلال كلمته بالتعاون الوثيق بين كلية الزراعة والمنظمة العالمية لخريجي الأزهر، من خلال مشروع سفراء الأزهر، على تنمية مهارات وخبرات شباب الكلية، وإمدادهم بالخبرات اللازمة، التي تساعدهم في كافة المجالات العلمية والحياتية، على أيدي متخصصين وعلماء في شتى أنواع المعارف، لتؤهلهم لسوق العمل.

وفي كلمته أكد المهندس محمد جلال قطب، مدير إدارة المشروعات بالمنظمة: أن المنظمة العالمية لخريجي الأزهر، من خلال مشروعها سفراء الأزهر، تسعى لتأهيل الأزهريين مهاريا وثقافيا وفكريا، من خلال توفير البرامج التدريبية، وورش العمل، والندوات التوعوية والتثقيفية، والمؤتمرات، والتي تؤهلهم لسوق العمل، وذلك من خلال التعليم المباشر وغير المباشر عبر المنصات الإلكترونية المختلفة.

اختتم الحفل بتكريم السادة المحاضرين: د/أيمن زغلول، د/علي نصر، د/ رضوان محمد، كما تم توزيع شهادات التكريم على المشاركين في الدورة.